お好きな野菜でOK！徳島 鬼うま ラー油で食欲が進みます。
材料(2人分)
調味料
オイスターソース 大１
りんご酢 小１
ラー油 小１/2
しいたけ 2個
にんじん １/4本
青梗菜 1本
しょうが ２片
にんにく 2片
ごま油 大１
すり胡麻 適量
水溶き片栗粉
作り方
●調味料を合わせておく
- いたけ、にんじんは薄切りに切っておく
- 青梗菜は食べやすい大きさに切る
- しょうが、にんにくはみじん切にしておく
- フライパンに、ごま油をしき④を入れて香りがでたら①②を入れる
- ●の調味料を入れからめる
- 水溶き片栗粉でとじる
- 器に盛り、すり胡麻をトッピングして出来上がり