辛みが弱くやわらかな新のたまねぎは生食で！血液さらさら効果も抜群です。
鬼うますだちぽん酢で簡単ドレッシング！ヘルシーな１品♪
材料(3人分)
スダチポン酢ドレッシング
鬼うますだちぽん酢・・・大２
にんにくすりおろし・・・少々
生姜すりおろし・・・・・少々
すりごま・・・・・・・・大１
スダチ果皮・・・・・・・適量
豚バラスライス・・２００ｇ
新玉ねぎ・・・・ 半個
青紫蘇・・・・・ 適量
ゆでキャベツ 適量
酒 少々
作り方
●すだちぽん酢のドレッシングの材料を合わせる
1鍋に酒と水を入れ沸かし、豚バラをしゃぶしゃぶする
2豚肉は一枚一枚ゆでこぼし、ザルにあげておく
3玉ねぎはスライスし、氷水に入れパリッとさせておく
4キャベツは茹でるか、レンジで温めておく
5ドレッシングの材料を合わせておく④のキャベツの上に②、③、青紫蘇をトッピングしドレッシングをかけて、出来上がり