材料(2人分)
じゃがいも・・・・・・・・・・1こ
にんじん・・・・・・・・・・・1/2本
たまねぎ・・・・・・・・・・・1/2こ
レンコン・・・・・・・・・・・1/4節
ソーセージ・・・・・・・・・・4本
オリーブオイル・・・・・・・・大さじ1
水・・・・・・・・・・・・・・700ml
コンソメ・・・・・・・・・・・2かけ
すだちぽんず・・・・・・・・・大さじ1
① 野菜は 角切り、ソーセージは小口切りにする
② 鍋にオリーブオイルを熱して 野菜・ソーセージを中火で炒める
③ 水を加えて煮込み、野菜がやわらかくなったら コンソメ・仕上げに
鬼うますだちぽんずで調味したら出来上がり。